速成培养便是将茄子培养密度由每亩3000株左右添加到5000-6000株，使前期产值大幅度添加，占地时刻缩短20-30天，经济效益明显提高。选用果型较大的早熟种类，如糙青茄，门茄坐生早，果实成长快，带蕾定植45天左右即可采收。 门茄均匀单果重300g左右，对茄可达400g左右，每株留6-7个茄子打顶，单株产值2kg以上。豫北区域一般在12月上中旬育苗， 立春前选用养分钵分苗，定植时苗的巨细以7-9片叶、大部分现蕾、少量开花为宜。选用宽垄双行密植培养， 垄距80m左右， 垄两边栽苗，株距27-33m。每亩栽5000-6000株，这是早熟高产的中心办法。除在门茄生果后及时去除下部赘芽外，门茄采摘后还要及时进行整枝和摘老叶，（1）4000棵 每亩4000棵的在四母斗以上留2片叶摘心。（2）5000棵 每亩5000棵的双干整枝。即将对茄两边呈现的一对分枝，各去掉一个，在四母斗或八面风以上打顶，每棵留门茄1个，对茄、四母斗、八面风各2个，共5-7个。（3）7000棵 每亩7000棵的每棵只留门茄＂2个;在对茄上面留2-3叶打顶。这种方法前期产值高，占地时刻短。
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