做好肉鸡出产档案管理关于总结出产经历，进步养鸡效益，进步疫病防治才能，都有着至关重要的作用。其档案记载内容有引种、饲料、兽药、免疫、发病和医治状况、养殖日志等。鸡场一切记载材料应在清群后保存两年以上。
引种记载包含种雏品种、孵化厂名、引入时刻、疫病检疫、免疫接种、经办人等。
肉鸡饲料包含所用的每个批次的饲料产品均应保存样品。留样应设标签，注明饲料品种、出产日期、批次、出产担任人和采样人等事项。
兽药记载包含称号、标准、数量、出产单位、批准文号、出产批号、主要成分及含量、作用与用处。
患病肉鸡的防备和医治记载包含发病时刻及症状、防备和医治用药的通过、药物品种、运用方法及剂量、医治时刻、阶段、所用药物的商品称号及主要成分、出产单位及批号、医治作用等。
养殖日志记载包含鸡舍内温度与湿度、水与饲料耗费状况、出产功能、发病状况及逝世原因、无害化处理状况、清群时刻及鸡只数量等。
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